Mittagstisch im Astro⭐️Bistro

Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch ein Schnitzel

Mittagstisch im Astro⭐️Bistro

Treffpunkt der Forschergemeinde

Mittagstisch im Astro⭐️Bistro

unsere kreative Küche begeistert nicht nur Anrainer!

 

Mittagstisch im Astro Bistro

 

Wir möchten das Astro⭐️Bistro zu einem Ort machen, an dem gutes Essen und Gemeinschaft in angenehmer Atmosphäre im Mittelpunkt stehen und sich Ihre Mitarbeitenden und Gäste gern aufhalten. Gemeinsames Essen verstehen wir als Kultur – es schafft Raum für Begegnungen und interessante Gespräche.

Wir legen nicht nur größten Wert auf Qualität und Frische unserer Produkte, sondern auch auf spezielle Angebote der jeweiligen Saison. Wo immer es möglich ist, trennen wir nicht zwischen Saisonalität und Regionalität. 

Kurze Transportwege durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten sind gut für unsere Umwelt und die Produkte von nebenan sind einfach besser. 

Frisches aus der Nachbarschaft = Convenience- Stufe 0. Das ist uns am liebsten. 

In unseren Küchen verzichten wir grundsätzlich auf Produkte der Convenience- Stufen 3 bis 5. Wir sind Profis, wir kochen selbst.

 

Heute

Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Gemüsequiche
Suppe I Süppchen von der weißen Bohne mit Wurzelgemüse
Gemüsecurry mit Kokosmilch, Basmatireis und Koriander
Hirschgulasch mit Preiselbeer- Schmand, Rotkohl und Kartoffelklöße
 

Die kommenden Tage

 

Mittwoch, 19.11.2025

Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Gemüsequiche
Suppe I Karotten- Ingwer- Suppe mit Kürbiskernen
Ofenkartoffel gefüllt mit Chilli sincarne und Kräuterschmand
Schweineschnitzel „Mailänder Art“ mit Tomaten- Gemüseragout, Pasta

Donnerstag, 20.11.2025

Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Gemüsequiche
Suppe I Käse- Lauch Suppe mit Hack
Falafel- Burger mit Pikantem Hummus, Tomaten, Rucola und Tahin- Sauce im Brioche Brötchen
Im Backteig gebackener Pangasius auf Kürbis- Gemüse, Dillsauce und Dampfkartoffeln

Freitag, 21.11.2025

Gemüsequiche
Suppe I Gemüsecreme Suppe
Gemüselasagne mit Zucchini, Auberginen und Mozzarella Überbacken
Hackbraten in Pfefferrahmsauce, Erbsen- Möhren- Gemüse und Kartoffelstampf
 
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