Ob vegan, vegetarisch oder ab und zu doch ein Schnitzel
Mittagstisch im Astro Bistro
Wir möchten das Astro⭐️Bistro zu einem Ort machen, an dem gutes Essen und Gemeinschaft in angenehmer Atmosphäre im Mittelpunkt stehen und sich Ihre Mitarbeitenden und Gäste gern aufhalten. Gemeinsames Essen verstehen wir als Kultur – es schafft Raum für Begegnungen und interessante Gespräche.
Wir legen nicht nur größten Wert auf Qualität und Frische unserer Produkte, sondern auch auf spezielle Angebote der jeweiligen Saison. Wo immer es möglich ist, trennen wir nicht zwischen Saisonalität und Regionalität.
Kurze Transportwege durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten sind gut für unsere Umwelt und die Produkte von nebenan sind einfach besser.
Frisches aus der Nachbarschaft = Convenience- Stufe 0. Das ist uns am liebsten.
In unseren Küchen verzichten wir grundsätzlich auf Produkte der Convenience- Stufen 3 bis 5. Wir sind Profis, wir kochen selbst.
Heute
Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Suppe I Weiße- Bohnen-Eintopf mit Hack
Polenta- Auflauf mit Ratatouille und Creme Fraiche
Schweineschnitzel “Hawaii” mit Erbsen- Möhren Gemüse und Kartoffelecken, dazu Kräuter- Schmand
Gemüsequiche
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Die kommenden Tage
Donnerstag, 19.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Suppe I Soljanka vom Räucherforellenfilet mit Schmand
Bio- Senfeier mit Kartoffelstampf und Gurkensalat
Gebratenes Zitronen- Hähnchenfilet, Dazu Gemüse- Schupfnudel- Pfanne und grüner Mojo Sauce
Gemüsequiche
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Freitag, 20.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedenen Beilagen
Suppe I Sauerkrauteintopf mit Kassler
Gemüsepuffer mit Kräuterquark
Gebratenes Seelachsfilet mit Dillsauce Wurzelgemüse und Dampfkartoffeln
Gemüsequiche
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Montag, 23.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedene Beilagen
Suppe I Möhreneintopf mit Kassler
Süßkartoffel- Erdnusscurry mit karamellisierter Ananas und Cranberry- Reis
Gebackenes Hähnchenfilet mit Rahmspinat und Rosmarinkartoffeln
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Gemüsequiche
Dienstag, 24.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedene Beilagen
Suppe I Brokkoli- Cremesuppe mit Croutons
Gebratener Grillkäse auf Tomaten- Bulgursalat mit Minz- Joghurt
Schweinegulasch mit Paprika, dazu Spätzle und Blattsalat
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Gemüsequiche
Mittwoch, 25.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedene Beilagen
Suppe I Blumenkohl-Kartoffel-Suppe mit Petersilie
Schweineschnitzel “Caprese“ mit Olivenkartoffeln und Blattsalat
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Gemüsequiche
Donnerstag, 26.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedene Beilagen
Suppe I Kohlrabieintopf mit Rindfleisch
Auberginen-Schnitzel mit Tomaten-Oliven-Salsa und gebratener Polenta
Rindergeschnetzeltes Stroganoff mit Gewürzgurken, Champignons und Paprika, dazu Reis
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Gemüsequiche
Freitag, 27.06.2025
Knackige Blattsalate mit verschiedene Beilagen
Quinoabratling mit Rote- Bete- Salat und Joghurt- Dressing
Lachsfilet mit Zitronenbutter, auf Rahmgurken und Dampfkartoffeln
Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
Gemüsequiche
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